SuperPip
18-11-2015, 02:47 AM
Chile celebró hoy la primera presentación profesional de sus carnes rojas en China, que hasta este año no podían exportarse al gigante asiático, con un evento en uno de los restaurantes más exclusivos de Shanghái, donde introdujo a medio centenar de chefs locales las virtudes de su carne "wagyu".
Se trata de una raza vacuna de origen japonés, que produce en Chile desde 1998 la ganadería La Cascada, en el parque natural de Villarrica, en la región de Araucanía, que se ha convertido en la primera y por ahora única firma del país andino en aprovechar los nuevos protocolos bilaterales que hacen posible su entrada en China.
Se trata de una raza vacuna de origen japonés, que produce en Chile desde 1998 la ganadería La Cascada, en el parque natural de Villarrica, en la región de Araucanía, que se ha convertido en la primera y por ahora única firma del país andino en aprovechar los nuevos protocolos bilaterales que hacen posible su entrada en China.